由南都、N视频很是研究推出的好意思食系列直播《湾区的滋味》第一季系列直播已接近尾声，终末一期直播，N视频主播团来到“湾区之心”——南沙，“极限挑战”200元采购海鲜，并前去当地性情疍家餐馆进行加工，品味疍家菜，碰杯庆丰充【NASS-067】理想のパンスト上司 誘惑SEX総集編，在海鲜至味之旅中迎来本季直播的圆满完了。

海鸟舒心，鱼蟹逾越。在广州最南端，大湾区几何中心——南沙，是疍民群聚的蹙迫水域之一，由于地处珠江出海口，地处咸淡水交织，助长着独具性情的海鲜、河鲜，丰富着疍家菜的菜色。直播技术，N视频主播团来到南沙区十四涌水产中心，兵分两路构成“残渣余孽队”“活蚌乱跳队”，分头采买食材，收货颇丰。水产中心负责东谈主暗示，自开渔季后，麻虾、皮皮虾等海居品越来越丰富，价钱也相当亲民。不少外地一又友慕名而至。不外，海鲜价钱会随季节、渔民捕捞量而有所波动。比如休渔期80元傍边一斤的麻虾，在丰充节之际降至55元傍边。

夜幕来临，主播团完成海鲜食材采购，前去当地餐馆“疍家妹”进行加工，与南沙疍家渔民的后代、十四涌疍家妹独创东谈主郭铁汉进行换取，了解疍家文化。畅聊之间，主播团一同品味疍家菜，为《湾区的滋味》系列直播画上圆满句号。为何称之为“疍家”？郭铁汉暗示，疍家是从事水上功课的东谈主家，称之为疍家东谈主。“鱼、虾、蟹、贝壳，便不错构成一个疍家菜。”“经常不食不鲜不食”，是郭铁汉常挂在嘴边的八字金句，经常不食：据时令择食材，不适宜时令的食材不吃；不鲜不食：不极新的食材不吃，谨慎食材自然极新，特别食材本味。

N视频主播与十四涌水产中心负责东谈主

主播团围坐在疍家妹餐馆的河岸边，采访疍家妹独创东谈主郭铁汉

直播回溯

4名主播9位好意思食KOL 带您造访10种经典湾区的滋味

自7月8日起，南都、N视频推出《湾区的滋味》系列直播报谈，在全网激发平日眷注。共推出11期直播及谋划短视频、翰墨报谈，在N视频客户端、微信视频号、抖音、微博等全媒体平台进行多渠谈传播，全网播放量近千万，并获得东谈主民日报新媒体客户端等央媒的转发推选。在系列直播技术，N视频主播团联动9位湾区后生好意思食KOL看成“好意思食探寻官”，东跑西奔，以创意玩法解锁湾区好意思食，一同探寻湾区好意思食滋味及好意思食背后的传承改造故事。

《湾区的滋味》系列直播由10个具体好意思食物类构成，区分是“粥粉的神秘”“糖水铺的甘好意思奇遇”“鱼生捞起申明鹊起”“广式烧烤甘好意思开释夏令火热”“啫啫煲里的焚烧气”“烧腊烟与火的广式经典”“粥水暖锅·启强同款鲜掉眉毛”“小龙虾冰着吃”“会舞蹈的江高牛肉”“海鲜的至味之旅”。究竟什么是湾区的滋味？每一期嘉宾都有不同谜底，但概括列位好意思食KOL的反馈，莫过于原汁原味、厚谊纽带、传承改造、绽开包容。

原汁原味：湾区滋味不二遴荐。在直播造访历程中发现，“原汁原味”是湾区好意思食要道词。正所谓“鸡要有鸡味，鱼要有鱼味”，粥水暖锅将“原汁原味”演绎得大书特书。它以优质大米上等药材熬制，相助时候火候的把控，终末制成有米不见米，只取米精华的粥底。历程以海鲜提鲜，让食材自己的滋味和洽到粥底中，“一鲜，二荤，三素，四粥水”，开释食材本味。此外，大湾区的好意思食格外珍爱原生态食材，大多取材于当地、极新且无添加。在“会舞蹈的江高牛肉”直播中，主播与好意思食KOL“老广蒙查查”造访了白云江高镇堪称“离宰杀场最近的牛肉”，品味到了味好意思鲜甜的牛肉。鱼生亦是如斯，所谓“不吃鱼生不知鱼味，吃了鱼生百鱼无味”，鱼生搭配秘制配料，吃出鱼肉自己的鲜甜，在夏令夜晚体验一口冰凉脆爽。

N视频主播马青与大湾区好意思食博主@明明闲不住

湾区的滋味，不仅是味觉的享受，更是一种厚谊纽带。其中蕴含着丰富的厚谊抒发，已毕着东谈主与东谈主之间的谋划联接。在“糖水的甘好意思奇遇”直播中，主播与好意思食KOL团队“啊雷车头灯”构成甘好意思考察团，在“广州糖水街”文静路体验老广饭其后一碗糖水的惬心，不欣慰与心焦心情随糖水在味蕾中调换而隐匿，在糖水的甘好意思中，清亮地感受其带来的惬表心情。不仅如斯，东谈主们常以“好意思食”集聚，湾区的滋味促进着东谈主与东谈主之间的谋划联接。造访广式烧烤时，av电影网问及各人为什么会遴荐烧烤看成夜宵？好意思食KOL“妖妖旅食记”暗示，当代东谈主职责压力加大，幽闲收缩时与好友“撸串”，感受其乐融融的夜宵氛围是蹙迫成分。

传统湾区的滋味经过世代传承，和洽当代餐饮理念与新兴食材，呈现出别样风韵。谈起传承与改造，不得不提“烟与火的广式经典”——烧腊，源于朔方烧烤煮食，经多年传承发展，将烟熏与烤制相不时，造成集烧味、腊味、卤味、白切和盐焗多种厚味服法，是一代又一代湾区东谈主的好意思食缅念念。“小龙虾冰着吃”直播中，主播与好意思食KOL造访了广州第一家小龙虾餐馆——周大龙虾蟹外传。雇主周大龙不时湾区东谈主传统口味特征，进行“冰镇小龙虾”等作念法改造。他说，活虾进行清蒸，保合手原汁原味，用冰冻住，让肉质更紧实，冲破广东东谈主对小龙虾“麻辣、油炸”为主的通晓误区。此外，广式烧烤区别于川渝麻辣口味，不同于朔方食物的大体积，以甜口蜜糖蘸料包裹体积讲究的食材，相助传统的炭火烤制，推出更适宜“湾区宝宝体制”的好意思食口味。

N视频主播曾俊豪与大湾区好意思食博主@五十六谈生存

湾区的滋味在和会历程中，造成绽开包容、多元并存的好意思食画卷。本季《湾区的滋味》的好意思食挖掘，得志了不同东谈主群的口味需求，彰显了大湾区好意思食文化的绽开包容。正如粥水暖锅的作念法，在粥底中融入千般化食材，呈现出别样风韵，亦然大湾区包罗万象的体现。在“啫啫煲里的焚烧气”直播中，主播与好意思食KOL“肥仔gogogo”全部解锁了经典湾区厚味——啫啫煲，在“啫啫煲盲盒”中体会“万物齐可啫”的乐趣。此外，在探寻“粥粉神秘”的直播中，好意思食KOL“星哥吃边粤港澳”谈及湾区的滋味，他暗示，湾区好意思食与传承改造、绽开包容的文化特征相不时，吃起来会以为很香，这正是因为了解到了好意思食背后的文化故过后就是另一番风韵。

少女野外调教

N视频主播本事璇与大湾区好意思食博主@肥仔gogogo

截止推出

11个区5大好意思食板块172家店 为您量身打造好意思食清单

在《湾区的滋味》系列直播播出技术，广州夜宵好意思食H5舆图同步上线。N视频主播团特邀湾区知名好意思食博主，概括各路好意思食榜单，障翳广州11个区，造成了“粥粉面饭、斩料加餸、食碗糖水、打个边炉、潮味生腌”五大夜宵好意思食板块，共172家店的好意思食舆图，全网点击量突破10W＋。H5舆图勤苦于挖掘与推选最纯正的湾区滋味，汇聚了粥粉面饭、烧腊、糖水、牛杂、生腌千般精选店铺，定制个东谈主专属的宵夜清单，得志味蕾需求。

广州夜宵好意思食H5舆图上线

重磅发布

全网发布主题曲《湾区好滋味》MV！

《湾区的滋味》第一季获得了驰名后生演员、歌手梁山山的鼎力救助。N视频主播团联袂梁山山一同录制并推出本季主题曲《湾区好滋味》MV。主播团每一位主播来大湾区的时候有所不同，他们以“湾区新东谈主”的视角，唱出湾区好滋味。主播团切身资历的厚谊注入，相助《湾区的滋味》系列直播总结，千般好意思食种类、滋味、烹调方法在脑海中显露。借此方法，湾区好意思食也以创意体式，更直不雅地呈现，为湾区好意思食文化的传播注入新活力。也正如梁山山所说，《湾区的滋味》系列直播约略让新来的一又友，更快地了解湾区的文化，通过好意思食了解当地的东谈主文。“咸甜焗炖酿灼炸，炮制这南粤送菜......老店麇集在荔湾，粥粉宵夜到达旦。”在直播节目、歌曲歌词中体会湾区好意思食的传承与改造，感受湾区好意思食文化背后的东谈主文情感，相接湾区好意思食文化的千般性与包容性，一同回味湾区好意思食之旅！

N视频主播团与后生演员、歌手梁山山

预测

更多湾区好意思食敬请期待！

本季《湾区的滋味》落下帷幕，在栏目推出技术，溜达在各大胡同的好意思食被挖掘出来，以一谈好意思食反应湾区文化生存，呈现大湾区绽开包容的立场与情调。在品味好意思食同期感受大湾区好意思食文化底蕴与魔力，体会不同地区好意思食文化之间的换取，助力大湾区好意思食文化的传承和发展。每一谈好意思食都承载着湾区东谈主特殊缅念念与厚谊，不管是糖水的甘好意思、烧烤的热辣、海鲜的鲜好意思…都是对个东谈主缅念念和厚谊的再行联接，在熟练的滋味与味蕾体验中，勾起旧时属于家乡的厚谊与缅念念。

湾区好意思食文化的传承、改造与发展任重而谈远。翌日，南都、N视频探寻好意思食的脚步不会罢手，主播团列位“好意思食探寻官”们将在生存中合手续挖掘更多湾区的滋味，将传统、经典的湾区好意思食呈现给各人，讲明每一谈好意思食背后的文化故事，让湾区的滋味走出去，让背后传承改造、绽开包容的好意思食文化特征也传播开来。传播鉴于行，更多厚味、创意玩法恭候解锁，敬请期待！

监制：戎明昌 刘江涛

研究：王佳 陈伟斌

统筹：贺蓓 陈蓓蕾

推行统筹：曾俊豪

出镜记者：本事璇 曾俊豪 马青 李鹤鸣

影相/录像：邹卫 阮增豪

策画：李蓓

H5：苏芬南 林晓敏 李嘉颀 郑逢得 何卓贤 黎子明 黄镜华 邹妍璐 詹晓赞 张勋

采写：曾俊豪 实习生 黄智敏

实习生：冯卓旭 陈雅欣 杨可人 郭芯彤 谭碧妍 王若菡 黄智敏 邓婉滔 欧阳敬民 熊梓岑 詹梓豪等 【NASS-067】理想のパンスト上司 誘惑SEX総集編

湾区好意思食主播团N视频湾区的滋味发布于：广东省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间做事。